Fundamentos de transmisión de calor
Santiago Esplugas y María Esther Chamarro
El objetivo de la obra es introducir los conceptos básicos de la transmisión de calor y sus mecanismos (conducción, convección y radiación).
Para cada mecanismo implicado en la transmisión de calor se realiza una aplicación en el diseño de operaciones unitarias en las que la transmisión de calor es el factor más importante cuando hay que efectuar un buen diseño del aparato. De esta manera, a través de la gran cantidad de problemas que se encuentran en la publicación, se estudia el diseño del aislamiento de conducciones y depósitos, el diseño de intercambiadores de calor, evaporadores, hornos, etc.